электронный пенообразный индикатор

1. Использование продукции

электронный пенообразный индикаторЭто измерительный прибор, используемый для определения реологических свойств теста, который проверяет и анализирует вязкостно - эластичность, растягиваемость и выпечку теста путем моделирования деформации теста на стадии ферментации и выпечки в лаборатории.электронный пенообразный индикаторВ основном используется для селекции пшеницы, обработки пшеницы и обращения в цепочке оценки качества пшеницы и муки, особенно для оценки муки с низким содержанием сухожилийА.

2 Характеристики производительности

1)Используя электронную технологию обнаружения, чтобы обнаружить изменения напряжения процесса пузырьков теста, высокая точность тестирования, хорошая повторяемость и воспроизводимость.

2)Использование электронных методов сбора данных, быстрое чтение данных, точное, удобное тестирование, высокая эффективность обнаружения.

3)Обработка данных с использованием программного обеспечения для обработки данных общего назначения ЭВМ и.

4)Автоматически анализируются данные и печатаются результаты испытаний, которые отслеживаются.

5)Система контроля температуры использует управление PLC, эффект контроля температуры хорош.

6)Методы тестирования соответствуют требованиям стандартов GB / T14614.4, ISO 5530 - 4, ICC121, AACC54 - 30электронный пенообразный индикатор

3 Принцип работы

При определенных условиях пшеничная мука смешивается в тесто с определенным содержанием воды, затем тесто превращается в образец определенной толщины, который заваривается пенообразователем. Для регистрации кривых изменения давления воздуха в пузырьках с течением времени используются электронные детекторы. Изменяющиеся свойства теста оцениваются по форме и площади кривой.

4 Основные контрольные показателиэлектронный пенообразный индикатор

1)Значение P: Большое давление zui, то есть большая устойчивость теста zui при пузырьках. Единица MMH2Значение O, P связано с вязкостью и консистенцией теста.

2) Значение L: горизонтальные координаты точки разрыва теста, т.е. растяжимость теста. Единица - мм, она отражает удлинение теста.Пропускная способность и газоудерживающая способность сети клейковины.

3) Значение W: энергия деформации, т.е. энергия, необходимая для надувной деформации теста до раскола. Подразделение JХ10-4Он отражает сухость теста, значение W связано с объемом теста.

4)Значение G: А именнонадувнойПоказатели.Значение G преобразуется в горизонтальные координаты L точки разрыва, которые представляют собой квадратный корень надувного объема.（За исключением объема воздуха, используемого для снятия склеивания образца)А.

5) Значение P / L: отношение формы кривой. Связь между вязкостью и удлинением. P/L＞1， Это указывает на слишком сильную вязкость теста и отсутствие удлинения. P / L слишком мал (< 0,3), что указывает на слишком слабую удлиняемость, и производство теста будет затронуто.

Основные спецификации и технические параметры

Модель: JCPD

Объем выборки: 250g

Скорость вращения ножа: 60 ± 2 RPM

Рабочая температура поверхности: 24±0,2°C

Рабочая температура разблокатора: 25±0,2°C

Входное питание: 0,7 кВт 220 В / 50 Гц