1. Система измельчения → дробление солода, мельница
2. Системы сахаризации → гликированная кастрюля, фильтровальная ванна, отстойник, блендер (гликоза, для разложения, получения углекислого газа)
3. Автоуправляемая система → Siemens самоуправляемый 7 - дюймовый жидкокристаллический дисплей, полностью автоматическое охлаждение, усовершенствованное оборудование
4. Ферментирующая система → 6 ферментеров, специально наполненных вином, способных как ферментировать, так и хранить вино, все из нержавеющей стали
5.CIP стирка → автоматическая очистка, которая моет как гликоген, так и ферментер, источник питания 380V
6.Холодильное → носовая часть компрессора является носовой частью Danfoss, является совместным предприятием Китая и США, компрессор охлаждает алкоголь, через алкогольный насос в ферментер для охлаждения, алкоголь, алкоголь без контакта является централизованным косвенным охлаждением, в настоящее время пивоваренная промышленность очень безопасна без обледенения
7.Выделение воздуха → отсчет времени гликированной горячей пшеницы, после кипения в течение 60 минут образует пар, поэтому он должен быть выведен из вытяжной системы, наружу
8. Система продажи алкоголя → Банки для продажи алкоголя через холодильное оборудование, вино вытекает из бара для питья (винные аппараты, пищевые шланги)
9. Нагрев → (1 электрический нагрев, 2 паровой нагрев) 2 группы нагревательных труб, использование сусла для кипения, использование холодной воды для нагрева с хорошим вкусом пива более 1000 л
Самоварящееся пиво - это пиво, изготовленное самим собой из миниатюрного пивного оборудования, так как оно изготовлено вручную, а не в промышленном масштабе, поэтому оно называется самоварящимся пивом, производство которого полностью отличается от производства пива, производимого некоторыми крупными пивоваренными заводами. В Германии закон о чистоте пива четко определяет, что сырье, используемое для изготовления пива, может быть только:
1.Пивной цветок
2.Большой солод
3. Дрожжи
4. Вода